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双汇火腿肠-一个老牌肉企在产品研发、品牌推广

更新时间:2021-06-24

  原标题:双汇火腿肠-一个老牌肉企,在产品研发、品牌推广以及渠道拓展方面的新发展

  回顾2020年,双汇动作频频,一个老牌肉企,在产品研发、品牌推广以及渠道拓展方面,有诸多亮点值得学习。

  2020年,双汇在休闲肉制品方面的笔墨更重一些。年初,疫情的突然到访,给消费者打了个措手不及,预示着2020年注定是一个不平凡的年份,在这场全人类与疫情的较量中,保护环境、低碳生活、素食、植物肉等关键词逐渐浮出水面,更多的消费者开始关注健康、低脂、美味的“素肉”。此背景下,植物肉股市大涨,双汇发展顺势而为,推出新品——双汇素食界蛋白素肉。

  在休闲食品领域,双汇的新动作绝不只有素食界蛋白素肉这款单品这么简单。其推出的新品辣吗?辣、火旋风刻花香肠等爆款产品,在市场上占据着非常重要的位置。在天猫平台,辣吗?辣香肠月销量最高者达到2.3万笔(数据截至2021年2月5日),而此前在薇娅的直播间中,该产品只经过3分钟简单介绍就创造销售超38万包、销量突破100吨、销售额突破300万元的好成绩;此外,火旋风系列单品在终端市场上也有超高人气。

  在到家餐桌领域,疫情影响下,“到家”文化盛行,双汇也在此背景下,聚焦推广培育双汇筷厨、金品壹号、香菇粒肉肠、斜切特嫩烤火腿等产品。这些产品口味丰富,满足了家庭餐桌的日常需求,复购率高、销售量大,在市场上好评不断。

  此外,2020年三季报中,双汇发展也表示,肉制品业务正在进行积极的结构调整,特优产品的占比提升了3.5个百分点,而核心产品王中王更是同比增长了13.8%。此外,公司还积极推广新品,新品销量逐季提升。部分主导新产品如辣吗?辣香肠、火炫风香肠、双汇筷厨等产品,增长趋势明显。

  双汇作为肉制品行业巨头,在业内精耕多年。2020年,是充满变革与机遇的一年,双汇把脉市场动态、不断探索,摸索出一条年轻化的营销“新路子”。从直播带货、冠名综艺、名人代言等多角度发展起来。

  直播带货创新收。2020是线上直播带货渠道阔步发展的一年,不少企业借助直播带货的有力优势,在行业中扎实占位。双汇就是其中一员。2020年天猫双11全球购物狂欢季,吸引了超8亿消费者、25万品牌、500万商家共同参与,可以说是覆盖面最广、参与度最高的一届。双汇迅速组建“星团”,刷屏了这场线上狂欢。双汇电商总经理周忠波,天猫国潮文化官杨澜,天猫国潮风尚官吴昕,全球好物推荐官薇娅,以及知名主播cc家居控、大美唤等,纷纷在直播间里为双汇产品打call应援。

  冠名综艺新突破。年轻化营销的道路上,自然离不开综艺冠名的“身影”。双汇为了推广单品“火旋风”,7月中旬,联手明星郑恺、浙江卫视,着力让更多年轻人群享受到双汇火旋风带来的新潮、前卫的健康美味。同时,双汇发展也宣布赞助《奔跑吧》并邀请跑男团成员郑恺担任双汇火炫风形象大使。该事件是品牌年轻化营销的创新突破。

  明星代言不停歇。除了郑恺之外,双汇发展还邀请娱乐圈“流量与实力”并存的演员杨紫为辣吗?辣香肠的代言,在杨紫及其粉丝的关注下,双汇辣吗?辣香肠的品牌知名度与美誉度一再提升;此外,2020年8月,双汇熟食签约“相声大师”郭德纲为品牌代言人。郭德纲旗下的“德云社”涌现出许多优秀的年轻相声演员,是许多“德云女孩”们的偶像。此举措,也将年轻化营销之路走得更加深远。

  2020年,双汇从产品研发推广到营销再到渠道布局,多聚焦在C端市场,尤其是在直播带货、社区团购、商超以及电商等渠道内表现亮眼。而2021年伊始,双汇做出一个开年新动作——成立餐饮事业部。其表示,为加快产品进餐饮、上餐桌,做大餐饮食材类产品规模,拓展肉类餐饮渠道,助力企业参与市场竞争、提升销售规模,同意公司成立餐饮事业部。

  对于餐饮而言,2020年-2021年,疫情周而复始,给行业的打击不小。双汇作为肉制品行业头部企业,发力餐饮市场,提振了餐饮行业的信心、也给行业带来了前行的动力。返回搜狐,查看更多天津:未来5年通过“政府专投”方式引育



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